무화과 먹는법 철 칼로리 보관

무화과 먹는법 철 칼로리 보관

무화과의 계절입니다 무화과 철 이라고도 하는데 더위가 한창일 때 바로 이 때를 무화과 철이라고 합니다. 집 앞 마트나 그리고 과일가게에서 무화과를 팔고있고 크기, 모양, 상태에 따라서 그 가격은 천차만별입니다.

무화과 먹는법 처음에는 과일 자체가 생소해서 세척법을 잘 모르시는거 같아서 함께 써보겠습니다. 무화과 먹는법 철 칼로리 보관 등 여러가지를 알아보기 전에 무화과의 효능에 대해서 간단히 말해보겠습니다.

무화과는 변비 예방에 탁월한 펙틴이 풍부하게 들어있고 소화를 촉진시키는 피신이라는 효소가 들어있습니다. 그래서 무화과를 먹으면 소화도 잘 될 뿐더러 화장실도 자주 갈 수 있습니다.

다음으로 본격적으로 무화과 먹는법에 대해서 알아보겠습니다. 무화과는 흐르는 물에 씻어주셔야 합니다. 껍질을 벗기지 않고 통으로 세척합니다. 그리고 키친타올을 준비해서 살짝 닦아 줍니다. 그리고 난 후 껍질을 바나나 처럼 살짝 까서 먹어도 좋고 통으로 꼭지만 따고 먹어도 좋습니다.

꼭지만 따서 벗겨내고 반을 갈라서 먹으면 아주 맛있게 먹을 수 있습니다. 달달하고 식감은 살짝 당분이 있습니다. 특히 맛있게 먹으려면 냉장고에 들어갔다 나온 무화과가 굉장히 맛이 있습니다. 무화과 보관을 위해서는 뚜껑있는 통과 키친타올 무화과를 준비해주시면 좋습니다.

무화과 보관시 주의할점은 바로 씻지 않는것에 있습니다. 무화과 먹는법에서 말씀드렸듯이 씻지 않고 보관해야합니다. 먹을 때 씻는것이 중요하답니다. 키친타올로 무화과 하나 씩 싸서 보관하면 빈 용기에 보관하면 평소보다 오랫동안 보관해서 먹을 수 있습니다.

여름 제철과일인 무화과는 지금 딱 철입니다. 8월에서 9월까지 무화과 나오는 철이며 무화과 보관기간은 5일 전후로 보관 가능합니다. 특히 냉장보관해야한다는 점이 기억해야할 점입니다.

무화과 자체가 워낙 말랑하기 때문에 보관 기간은 그다지 길지않습니다. 그렇지만 무화과 먹는법 도 단순하고 소화에도 좋기 때문에 올 해 여름에는 꼭 무화과를 드셔보시길 바랍니다.

무화과 먹는법에서 세척법만 설명드렸지만 먹는법 역시 다양한데 다양한 메뉴와 어울립니다. 때로는 메뉴로 빵에 무화과가 들어간 빵을 많이 보셨겠지만 씹는 씨앗의 식감이 굉장히 이색적으로 느껴지고 맛이 풍부합니다.

그리고 또한 아침식사로 햄, 계란후라이, 식빵 이런식으로 조합을 해서 먹어도 의외로 어울립니다.

무화과 칼로리

 

무화과가 소화에 좋고 변비에 좋은만큼 요거트와 함께 먹어도 조화롭습니다. 상처가 난 무화과는 빨리 씻어서 먹어주는것이 좋고 5일이 보관기간이라고 했지만 최대한 빨리 먹는것이 좋습니다. 특히 구입할 때 갈라진 부분이 건조되지 않고 열매의 적갈색이 전체적으로 균일한게 좋은 무화과 고르는 방법입니다.

생으로 먹기도 하고 말리거나 잼 그리고 통조림등으로도 이용되고 있는 무화과는 꽃이 열매안에서 피어나기 때문에 겉으로 보았을때는 꽃이 전혀 없는 것처럼 보이는 신비의 과일로 알려져 있습니다.

무화과 칼로리는 100g 당 생과일은 54kcal 이며 말린 무화과의 열량은 말린만큼 319kcal 입니다. 높아 보이지만 무화과 칼로리는 무화과 1개가 70~100g이기 때문에 무화가 1개 칼로리는 얼마 되지않는 편입니다. 37kcal ~ 54kcal 정도가 되는것입니다.

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